出てきたラーメンからもスープカレーの香り。一口飲んでこれもスープカレー。そしてもちろん辛い。私は辛いのが苦手で、これはどうかなと思いました。ところが食べ進めるうちにスープも麺も甘く感じるように。辛いのに甘いという矛盾した絶妙な味わいとなります。

中太縮れ麺にはスープがよく絡み、絶妙な塩加減で美味しい。他の具はきくらげ、メンマ、ねぎ、半熟卵。チャーシューはとても柔らかく、チャーシュー自体にしっかり味が付いています。

スープカレーが好きな人も、ラーメンが好きな人も、そしてカレーとラーメンの一体化した味を楽しみたい人は是非食べてみて下さい。

スープは赤味噌系のラーメンを食べたときに感じた非常に濃い味です。ですが、この店の特徴となっている「行者ニンニクとチャーシューの卵とじ」が味をまろやかにしています。卵が濃い味を押さえ、行者ニンニクの独特の臭みがアクセントとなっています。たまに出てくる鷹の爪がピリっとした辛さを与え、統一感が出ていると思いました。

他の具はもやし、ねぎ、かいわれ。麺は思ったより太くない中太で、あまり縮れていない感じです。角切りチャーシューにそれほど味はせず柔らかめ。

材料は全て北海道産。臭わない行者ニンニクに体に良いラーメンを売りにしているので、女性にもお奨めできます。15時に中休みを取るので、その前に行くと比較的並ばないで食べられそうです。